Брускетта со скрэмблом и ветчиной
Кобальт (Co)
Селен (Se)
Фосфор (P)
Холин
Витамин A
Витамин K
Описание
Хрустящий хлеб с нежным скрэмблом, ветчиной и свежими томатами
-
Хлеб «Белый формовой» (из пш. муки I с.) — 1 ломтик
-
Лук порей — 50 г
-
Ветчина (варено-копченая, в форме) — 40 г
-
Масло сливочное 82.5% — 20 г
-
Яйцо куриное — 2 шт
-
Сыр плавленый («Дружба») — 20 г
-
Помидоры (томаты) — 80 г
-
Базилик (зелень) — 3 г
-
Масло оливковое (рафинированное) — 10 мл
-
Соль поваренная — 1 щепотка
-
Перец черный молотый — 1 щепотка
- Обжарьте ломтик хлеба на сливочном масле с двух сторон до золотистой корочки
- Нарежьте лук-порей тонкими полукольцами и обжарьте на оливковом масле до мягкости
- Ветчину нарежьте небольшими кусочками, добавьте к луку и обжарьте 1-2 минуты
- Взбейте яйца с солью и перцем, вылейте на сковороду к ветчине с луком
- Постоянно помешивая, готовьте скрэмбл до готовности яиц
- Нарежьте помидоры кубиками
- Намажьте обжаренный хлеб плавленым сыром
- Сверху выложите горячий скрэмбл с ветчиной
- Посыпьте помидорами и листьями базилика
- Подавайте сразу же
644
ккал
25.8 г
Белки
18.0 г
Углеводы
52.0 г
Жиры
4.1 г
Зола
2.3 г
Клетчатка
70.2%
Вода
9.1 г
Сахара
5.1 г
Крахмал
0.27 г
Омега-3
2.82 г
Омега-6
21.4 г
НЖК
