Курица в сливочном соусе с болгарским перцем
Витамин PP
Много белка
Селен (Se)
Витамин C
Витамин E
Фосфор (P)
Описание
Нежное куриное филе, обжаренное с болгарским перцем и тушенное в сливочном соусе с горчицей и паприкой. Быстрый и сытный ужин.
- Куриное филе нарежьте тонкими слайсами. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и обжарьте курицу на среднем огне до золотистой корочки.
- Болгарский перец нарежьте тонкой соломкой, зеленый лук — колечками.
- Добавьте перец и половину лука к курице, обжаривайте 2 минуты. Посолите, поперчите, добавьте горчицу и паприку, перемешайте.
- Влейте сливки и доведите до кипения.
- Крахмал разведите в 2–3 ст. л. холодной воды. Влейте половину крахмальной смеси в соус, помешивая, и томите до загустения.
- Выложите блюдо на тарелку и посыпьте оставшимся зеленым луком.
456
ккал
39.4 г
Белки
13.3 г
Углеводы
27.2 г
Жиры
3.6 г
Зола
3.2 г
Клетчатка
74.0%
Вода
4.9 г
Сахара
5.6 г
Крахмал
0.23 г
Омега-3
10.42 г
Омега-6
7.4 г
НЖК
