Торт «Птичье молоко» с халвой
Селен (Se)
Витамин E
Кобальт (Co)
Медь (Cu)
Фосфор (P)
Холин
Описание
Нежный десерт с воздушным суфле и халвой
- Взбейте яйцо с сахаром до пышной пены, добавьте муку и перемешайте
- Вылейте тесто в небольшую форму и выпекайте корж 15 минут при 180°C
- Замочите желатин в холодной воде, оставьте набухать
- Взбейте холодные сливки до устойчивых пиков
- Нагрейте желатин до растворения, не доводя до кипения, остудите
- Халву раскрошите в крошку
- Соедините взбитые сливки с желатином и халвой, аккуратно перемешайте
- Вылейте суфле на остывший корж и поставьте в холодильник на 1 час до застывания
- Растопите шоколад и полейте торт сверху
- Подавайте после полного застывания
768
ккал
19.6 г
Белки
73.7 г
Углеводы
44.6 г
Жиры
2.3 г
Зола
3.6 г
Клетчатка
49.0%
Вода
40.2 г
Сахара
17.9 г
Крахмал
0.13 г
Омега-3
7.74 г
Омега-6
20.3 г
НЖК