Торт «Птичье молоко» с халвой
Описание
Нежный десерт с воздушным суфле и халвой
- Взбейте яйцо с сахаром до пышной пены, добавьте муку и перемешайте
- Вылейте тесто в небольшую форму и выпекайте корж 15 минут при 180°C
- Замочите желатин в холодной воде, оставьте набухать
- Взбейте холодные сливки до устойчивых пиков
- Нагрейте желатин до растворения, не доводя до кипения, остудите
- Халву раскрошите в крошку
- Соедините взбитые сливки с желатином и халвой, аккуратно перемешайте
- Вылейте суфле на остывший корж и поставьте в холодильник на 1 час до застывания
- Растопите шоколад и полейте торт сверху
- Подавайте после полного застывания
799
268 ккал / 100 г
ккал
19.8 г
6.6 г / 100 г
Белки
77.2 г
25.9 г / 100 г
Углеводы
46.4 г
15.6 г / 100 г
Жиры
2.4 г
0.8 г / 100 г
Зола
3.6 г
1.2 г / 100 г
Клетчатка
50.3%
Вода
42.2 г
14.2 г / 100 г
Сахара
19.3 г
6.5 г / 100 г
Крахмал
0.13 г
0.04 г / 100 г
Омега-3
7.77 г
2.61 г / 100 г
Омега-6
21.4 г
7.2 г / 100 г
НЖК