Стейк из капусты в духовке
Описание
Запеченные стейки из белокочанной капусты со сливочно-сырным соусом и копченой паприкой
- Разогрейте духовку до 200°C
- Нарежьте капусту крупными стейками толщиной около 2 см
- Смажьте капустные стейки растительным маслом с обеих сторон
- Посыпьте солью, перцем и копченой паприкой
- Выложите стейки на противень, застеленный пергаментом
- Запекайте 20 минут, перевернув через 10 минут
- Измельчите чеснок и смешайте со сливками
- Натрите сыр чеддер на мелкой терке
- Достаньте капусту, полейте сливочно-чесночным соусом
- Посыпьте тертым чеддером и семечками подсолнуха
- Верните в духовку еще на 5-7 минут до расплавления сыра
- Подавайте горячим
635
171 ккал / 100 г
ккал
15.8 г
4.3 г / 100 г
Белки
21.5 г
5.8 г / 100 г
Углеводы
55.7 г
15.0 г / 100 г
Жиры
4.3 г
1.2 г / 100 г
Зола
7.0 г
1.9 г / 100 г
Клетчатка
73.7%
Вода
6.4 г
1.7 г / 100 г
Сахара
2.1 г
0.6 г / 100 г
Крахмал
0.19 г
0.05 г / 100 г
Омега-3
15.09 г
4.06 г / 100 г
Омега-6
20.9 г
5.6 г / 100 г
НЖК