Моти с маскарпоне из рисовой муки
Марганец (Mn)
Витамин A
Фосфор (P)
Витамин B12
Селен (Se)
Фтор (F)
Описание
Нежный японский десерт из рисового теста с кремом из маскарпоне
- В миске смешайте рисовую муку, 14 г сахарной пудры и 40 мл воды
- Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в микроволновую печь на 1,5-2 минуты при мощности 800 Вт
- Пока тесто готовится, смешайте маскарпоне с 8 г сахарной пудры до получения крема
- Достаньте тесто из микроволновки и тщательно вымесите его лопаткой или руками, смоченными водой
- Разделите тесто на 2 равные части
- Раскатайте или расплющите каждую часть в тонкий круг
- В центр каждого круга выложите половину крема из маскарпоне
- Соберите края теста к центру и защипните, формируя шарик
- Выложите моти швом вниз на тарелку и дайте немного остыть перед подачей
876
ккал
9.6 г
Белки
116.0 г
Углеводы
41.6 г
Жиры
1.3 г
Зола
1.9 г
Клетчатка
42.3%
Вода
53.7 г
Сахара
63.4 г
Крахмал
0.17 г
Омега-3
0.84 г
Омега-6
26.1 г
НЖК
