Ризотто с клубникой и сыром

Ризотто с клубникой и сыром

35 мин
Средне
1 порц.
434 г / 1 порц.
Кремний (Si) Витамин C Марганец (Mn) Фосфор (P) Селен (Se) Кальций (Ca)

Описание

Необычное итальянское блюдо с клубникой, сливочным сыром и пармезаном

Рейтинг

Средний рейтинг:—
  1. Клубнику разморозьте и нарежьте небольшими кусочками
  2. В сотейнике растопите половину сливочного масла, добавьте рис и обжаривайте 2 минуты
  3. Влейте белое вино и готовьте, помешивая, пока жидкость не выпарится
  4. Постепенно добавляйте горячую воду (по 50-80 мл), постоянно помешивая рис, пока он не станет аль денте (около 18-20 минут)
  5. Добавьте клубнику, сахар и соль, перемешайте и готовьте еще 3-4 минуты
  6. Снимите с огня, добавьте сливочный сыр, оставшееся сливочное масло и тертый пармезан, перемешайте
  7. Натрите белый шоколад и вмешайте в ризотто
  8. Выложите на тарелку, сбрызните бальзамическим уксусом и украсьте свежей клубникой
710
ккал
14.4 г
Белки
83.8 г
Углеводы
33.1 г
Жиры

Частые вопросы

Как приготовить Ризотто с клубникой и сыром?
Ризотто с клубникой и сыром. Как приготовить за 35 мин. 710 ккал, Б 14 / Ж 33 / У 83.
Калорийность Ризотто с клубникой и сыром?
710 ккал, белки 14 г, жиры 33 г, углеводы 83 г на порцию.

Изучайте каталог MyNutri

Рецепты с КБЖУ, справочник материалов и карточки продуктов — для поиска и плана питания.