Яичница скрэмбл с луком-пореем и сыром
Описание
Нежная яичница скрэмбл с обжаренным луком-пореем и козьим сыром, подается с хрустящим багетом
- Лук-порей нарежьте тонкими кольцами
- Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне
- Обжарьте лук-порей до мягкости, 3-4 минуты
- Яйца разбейте в миску, посолите и слегка взбейте вилкой
- Вылейте яйца на сковороду к луку и готовьте, постоянно помешивая, до получения нежной кремообразной текстуры
- Снимите с огня, добавьте раскрошенный козий сыр и перемешайте
- Багет нарежьте ломтиками и слегка подрумяньте на сухой сковороде или в тостере
- Подавайте скрэмбл горячим с поджаренным багетом
601
223 ккал / 100 г
ккал
25.4 г
9.4 г / 100 г
Белки
22.7 г
8.4 г / 100 г
Углеводы
44.8 г
16.6 г / 100 г
Жиры
3.4 г
1.2 г / 100 г
Зола
1.8 г
0.7 г / 100 г
Клетчатка
64.4%
Вода
3.3 г
1.2 г / 100 г
Сахара
10.1 г
3.7 г / 100 г
Крахмал
0.28 г
0.1 г / 100 г
Омега-3
2.47 г
0.91 г / 100 г
Омега-6
24.5 г
9.1 г / 100 г
НЖК