Крошка картошка с авокадо и яйцом
Описание
Полезный запечённый картофель с кремовым авокадо, яйцом и зеленью
- Вымойте картофель, обсушите, наколите вилкой
- Запекайте при 200°C около 50-60 минут до мягкости
- Отварите яйцо вкрутую (8-10 минут), остудите и очистите
- Авокадо очистите, удалите косточку, разомните вилкой
- Добавьте к авокадо лимонный сок, соль и перец
- Мелко нарежьте зелёный лук и укроп
- Готовый картофель надрежьте и разомните внутренность
- Выложите пюре из авокадо внутрь картофеля
- Нарежьте яйцо кружочками и выложите сверху
- Посыпьте зеленью и подавайте
415
101 ккал / 100 г
ккал
14.0 г
3.4 г / 100 г
Белки
53.3 г
12.9 г / 100 г
Углеводы
17.9 г
4.3 г / 100 г
Жиры
6.8 г
1.6 г / 100 г
Зола
11.5 г
2.8 г / 100 г
Клетчатка
77.5%
Вода
3.4 г
0.8 г / 100 г
Сахара
37.6 г
9.1 г / 100 г
Крахмал
0.15 г
0.04 г / 100 г
Омега-3
2.25 г
0.55 г / 100 г
Омега-6
3.8 г
0.9 г / 100 г
НЖК