Рулет из снежного краба
Описание
Нежный рулет из крабовых палочек с икрой минтая, моцареллой и свежими огурцами. Лёгкая закуска на одну порцию.
- Крабовые палочки разморозьте и аккуратно разверните, чтобы получились тонкие пластины.
- Моцареллу натрите на мелкой тёрке или нарежьте тонкими пластинами.
- Огурец нарежьте тонкой соломкой, зелёный лук и петрушку мелко порубите.
- Смешайте майонез с паприкой до однородного соуса.
- На каждую развёрнутую крабовую пластину нанесите тонкий слой соуса.
- Выложите икру минтая, моцареллу, огурец и зелень, отступая от краёв.
- Аккуратно сверните пластины в плотный рулет.
- Уберите рулет в холодильник на 10 минут для стабилизации.
- Нарежьте рулет на порционные кусочки, украсьте зеленью и подавайте.
530
140 ккал / 100 г
ккал
34.2 г
9.1 г / 100 г
Белки
26.3 г
7.0 г / 100 г
Углеводы
32.4 г
8.6 г / 100 г
Жиры
6.5 г
1.7 г / 100 г
Зола
3.3 г
0.9 г / 100 г
Клетчатка
72.2%
Вода
7.0 г
1.9 г / 100 г
Сахара
6.6 г
1.7 г / 100 г
Крахмал
0.45 г
0.12 г / 100 г
Омега-3
5.31 г
1.41 г / 100 г
Омега-6
10.2 г
2.7 г / 100 г
НЖК