Зеленый салат с хурмой, гранатом и моцареллой
Омега-3
Витамин K
Клетчатка
Медь (Cu)
Витамин B12
Фосфор (P)
Описание
Яркий, легкий и витаминный зеленый салат с руколой, сладкой хурмой, сочной моцареллой, зернами граната и хрустящими грецкими орехами, заправленный бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
- Грецкие орехи выложить на противень, посыпать солью и поджарить в духовке минут 7 при 180°С.
- На тарелку выложить зеленый салат.
- Хурму разрезать на 4 части, затем нарезать максимально тонкими ломтиками и выложить на салат.
- Моцареллу разорвать на кусочки и добавить к салату.
- Посыпать зернами граната и поджаренными грецкими орехами.
- Сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом, при необходимости посолить и подавать.
1166
ккал
46.7 г
Белки
86.3 г
Углеводы
77.5 г
Жиры
9.0 г
Зола
18.9 г
Клетчатка
69.2%
Вода
47.5 г
Сахара
0.1 г
Крахмал
3.25 г
Омега-3
14.46 г
Омега-6
21.9 г
НЖК
