Куриная грудка, тушенная с яблоками в айране — 260 ккал
Описание
Диетическое мясо в нежном кисломолочном маринаде. Айран делает курицу очень мягкой, а яблоки добавляют легкую сладость и пектин.
- Куриную грудку нарезать крупными кубиками.
- Залить курицу айраном, добавить куркуму, перемешать и оставить мариноваться на 15-20 минут.
- Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать дольками. Лук нарезать полукольцами.
- В сковороду с толстым дном выложить лук, сверху курицу вместе с маринадом.
- Довести до легкого кипения на среднем огне, затем убавить огонь до минимума.
- Выложить сверху яблоки, накрыть крышкой и тушить 20-25 минут до готовности курицы.
- Подавать горячей, полив соусом, образовавшимся в процессе тушения.
260
ккал
35.0 г
Белки
15.0 г
Углеводы
6.5 г
Жиры
4.2 г
Зола
5.4 г
Клетчатка
80.9%
Вода
17.0 г
Сахара
0.8 г
Крахмал
0.19 г
Омега-3
0.44 г
Омега-6
5.3 г
НЖК