Салат из огурца и дайкона с кунжутом
Описание
Хрустящий салат с японской редькой, заправленный рисовым уксусом и кунжутным маслом
- Огурец и дайкон нарезать тонкой соломкой или натереть на корейской терке.
- Слегка обжарить кунжутное семя на сухой сковороде до легкого аромата (30 секунд).
- Смешать в миске кунжутное масло и рисовый уксус.
- Заправить овощи смесью масла и уксуса, аккуратно перемешать.
- Перед подачей посыпать поджаренным кунжутом и рубленым укропом.
155
55 ккал / 100 г
ккал
3.2 г
1.1 г / 100 г
Белки
12.0 г
4.3 г / 100 г
Углеводы
11.6 г
4.1 г / 100 г
Жиры
1.9 г
0.7 г / 100 г
Зола
3.4 г
1.2 г / 100 г
Клетчатка
89.7%
Вода
4.1 г
1.5 г / 100 г
Сахара
0.03 г
0.01 г / 100 г
Омега-3
1.71 г
0.61 г / 100 г
Омега-6
1.6 г
0.6 г / 100 г
НЖК