Манты с бараниной и тыквой — 320 ккал
Описание
Нежные паровые пельмени с фаршем из баранины и кусочками тыквы.
- Замесить крутое тесто из муки и воды с щепоткой соли. Дать отдохнуть 20 минут под полотенцем.
- Лук и тыкву нарезать мелкими кубиками. Смешать с бараниной, зирой, солью и перцем.
- Тесто раскатать в тонкий пласт, нарезать квадратами ~10х10 см.
- В центр каждого квадрата выложить начинку. Соединить противоположные края теста над начинкой, защипнув.
- Установить корзину для пароварки. Выложить манты так, чтобы они не касались друг друга. Готовить на пару 30-35 минут.
320
ккал
22.4 г
Белки
35.8 г
Углеводы
10.2 г
Жиры
5.1 г
Зола
10.1 г
Клетчатка
60.3%
Вода
4.2 г
Сахара
65.9 г
Крахмал
0.31 г
Омега-3
2.65 г
Омега-6
12.5 г
НЖК