Суп грибной с вермишелью
Описание
Прозрачный и ароматный суп с шампиньонами и тонкой вермишелью.
- Грибы нарежьте тонкими пластинками, картофель — кубиками, лук и морковь измельчите.
- В кастрюле разогрейте масло, обжарьте лук с морковью и грибами 5-7 минут.
- Залейте овощи водой, доведите до кипения и варите 10 минут.
- Добавьте картофель и варите еще 10 минут до его готовности.
- Засыпьте вермишель, посолите и варите 3-4 минуты (ориентируйтесь по времени варки вермишели).
- Снимите с огня, добавьте мелко рубленую зелень укропа, дайте настояться 5 минут под крышкой.
189
42 ккал / 100 г
ккал
6.4 г
1.4 г / 100 г
Белки
30.7 г
6.9 г / 100 г
Углеводы
4.6 г
1.0 г / 100 г
Жиры
3.3 г
0.7 г / 100 г
Зола
4.0 г
0.9 г / 100 г
Клетчатка
84.5%
Вода
2.5 г
0.6 г / 100 г
Сахара
22.3 г
5.0 г / 100 г
Крахмал
0.02 г
0.0 г / 100 г
Омега-3
2.9 г
0.65 г / 100 г
Омега-6
0.7 г
0.2 г / 100 г
НЖК