Перепела, фаршированные яблоком и грецким орехом
Селен (Se)
Омега-3
Медь (Cu)
Много белка
Фосфор (P)
Кобальт (Co)
Описание
Маленькие птички с нежным мясом и сладковатой начинкой
- Перепелов вымыть, обсушить. Яблоко мелко нарезать, орех порубить, смешать
- Начинить перепелов фруктово-ореховой смесью, края заколоть зубочистками
- Обжарить на сковороде со всех сторон до румяной корочки (по 3-4 минуты)
- Влить 100 мл воды, тушить под крышкой 25-30 минут
- Подавать целиком, полив образовавшимся соусом
410
ккал
31.8 г
Белки
8.3 г
Углеводы
28.9 г
Жиры
1.9 г
Зола
2.1 г
Клетчатка
66.3%
Вода
4.1 г
Сахара
0.1 г
Крахмал
1.48 г
Омега-3
8.21 г
Омега-6
6.3 г
НЖК
