Салат с индейкой, авокадо, яблоком и сельдереем
Много белка
Витамин K
Омега-3
Селен (Se)
Витамин PP
Фосфор (P)
Описание
Свежий и сытный салат с запеченной индейкой, сливочным авокадо, хрустящим яблоком и ароматной медово-лимонной заправкой.
-
Индейка (грудка) — 125 г
-
Чеснок — 0.5 ч.л.
-
Орегано (сушеный) — 0.5 ч.л.
-
Соус барбекю — 5 г
-
Грецкий орех — 10 г
-
Петрушка (зелень) — 2 г
-
Авокадо — 0.25 шт
-
Лимонный сок — 1 ст.л.
-
Мед натуральный — 0.5 ч.л.
-
Микс салатных листьев — 25 г
-
Яблоки — 0.25 шт
-
Сельдерей (стебли) — 25 г
-
Мята — 1.9 листика
-
Масло оливковое (extra virgin) — 1 ч.л.
- Натрите грудку индейки сушеным чесноком, орегано и смажьте соусом барбекю. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20 минут или обжарьте на сковороде до готовности.
- Дайте индейке немного остыть, затем нарежьте тонкими ломтиками или кубиками.
- Пока готовится индейка, порвите салатный микс на небольшие кусочки и выложите на тарелку.
- Нарежьте авокадо и яблоко тонкими ломтиками, а стебли сельдерея — небольшими кусочками.
- Выложите нарезанные овощи и фрукты на салатные листья.
- Приготовьте заправку: смешайте лимонный сок, мед и оливковое масло до однородности.
- Поверх салата выложите ломтики индейки, посыпьте измельченными грецкими орехами, листиками мяты и петрушки.
- Полейте салат медово-лимонной заправкой и сразу подавайте.
382
ккал
33.9 г
Белки
21.3 г
Углеводы
20.1 г
Жиры
3.2 г
Зола
7.1 г
Клетчатка
75.4%
Вода
8.2 г
Сахара
0.4 г
Крахмал
1.06 г
Омега-3
5.14 г
Омега-6
2.7 г
НЖК
