Говяжий стейк с яйцом пашот и шпинатом — 470 ккал
Описание
Легкий, но сытный ужин. Максимум белка, минимум углеводов.
- Стейк посолите. Обжарьте на раскаленной сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны (medium rare).
- Сварите яйца пашот: в кипящую воду с уксусом (опционально) аккуратно вбейте яйца и варите 3 минуты.
- В той же сковороде быстро обжарьте шпинат на оливковом масле 1 минуту до увядания.
- Выложите стейк на подушку из шпината, сверху — яйца пашот. Прорвите желток перед едой.
470
ккал
52.0 г
Белки
2.0 г
Углеводы
28.0 г
Жиры
5.0 г
Зола
1.8 г
Клетчатка
75.4%
Вода
1.1 г
Сахара
0.31 г
Омега-3
3.3 г
Омега-6
8.3 г
НЖК