Салат Венок с красной рыбой

Name: Салат Венок с красной рыбой
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: Форель морская — 50 г; Свекла — 0.25 шт; Имбирь (корень) — 1.7 г; Апельсин — 0.25 шт; Соль поваренная — 5 г; Сахар-песок — 2.8 г; Укроп (зелень) — 2.8 г; Огурцы грунтовые — 45 г; Редис — 45 г; Салат кочанный (айсберг) — 45 г; Яйцо перепелиное — 0.75 шт; Икра сазана/карпа — 7 г; Горчица зернистая — 1.5 ч.л.; Мед натуральный — 1 ч.л.; Масло оливковое (рафинированное) — 20 мл; Апельсин — 0.25 шт; Яблочный уксус — 1 ст.л.