Общая информация о продукте

Капуста пекинская — пищевая ценность и состав КБЖУ

Капуста пекинская

Овощи

Витамины и минералы
C 30.0%
b-car 3.8%
PP 2.5%
B5 1.8%
B6 2.5%
A 16.7%
B2 1.7%
B1 2.7%
E 0.7%
K 35.8%
B9 19.8%
B4 3.4%
K 9.6%
Ca 7.8%
Si 5.0%
Mg 3.1%
Na 0.4%
S 1.8%
P 4.3%
Cl 0.9%
Al 0.2%
B 0.5%
Fe 1.7%
I 1.3%
Mn 6.7%
Cu 1.1%
Ni 8.0%
Rb 1.4%
Se 1.8%
Sr 1.5%
F 0.4%
Zn 1.5%

% от суточной нормы на 100 г

Пищевая ценность Капуста пекинская на 100 г

13.0
ккал
1.2 г
Белки
2.2 г
Углеводы
0.2 г
Жиры
95.0%
Вода
1.0 г
Клетчатка
0.5 г
Сахара

Витамины: полный состав на 100 г

НазваниеНазв.На 100 г100 г% от суточной нормы% ДН
Аскорбиновая кислота (витамин C) 27.0 мг
30.0%
Бета-каротин (провитамин A) 190.0 мкг
3.8%
Ниацин (витамин PP) 0.5 мг
2.5%
Пантотеновая кислота (B₅) 0.09 мг
1.8%
Пиридоксин (витамин B₆) 0.05 мг
2.5%
Ретинол (витамин A) 150.0 мкг
16.7%
Рибофлавин (витамин B₂) 0.03 мг
1.7%
Тиамин (витамин B₁) 0.04 мг
2.7%
Токоферол (витамин E) 0.1 мг
0.7%
Филлохинон (витамин K) 42.9 мкг
35.8%
Фолиевая кислота (витамин B₉) 79.0 мкг
19.8%
Холин (витамин B₄) 17.0 мг
3.4%

Макроэлементы и минералы

НазваниеНазв.На 100 г100 г% от суточной нормы% ДН
Калий (K) 240.0 мг
9.6%
Кальций (Ca) 77.5 мг
7.8%
Кремний (Si) 1.5 мг
5.0%
Магний (Mg) 12.5 мг
3.1%
Натрий (Na) 10.0 мг
0.4%
Сера (S) 18.5 мг
1.8%
Фосфор (P) 30.0 мг
4.3%
Хлор (Cl) 20.0 мг
0.9%

Микроэлементы

НазваниеНазв.На 100 г100 г% от суточной нормы% ДН
Алюминий (Al) 0.08 мг
0.2%
Бор (B) 0.01 мг
0.5%
Железо (Fe) 0.3 мг
1.7%
Йод (I) 0.002 мг
1.3%
Марганец (Mn) 0.155 мг
6.7%
Медь (Cu) 0.011 мг
1.1%
Никель (Ni) 0.008 мг
8.0%
Рубидий (Rb) 0.014 мг
1.4%
Селен (Se) 0.001 мг
1.8%
Стронций (Sr) 0.03 мг
1.5%
Фтор (F) 0.015 мг
0.4%
Цинк (Zn) 0.23 мг
1.5%

Прочее (омега, зола, сахариды и др.)

НазваниеНазв.На 100 г100 г% от суточной нормы% ДН
Омега-3 0.02 г
1.3%
Омега-6 0.05 г
0.3%
Зола 0.8 г
4.0%
Клетчатка 1.0 г
4.0%
Сахара (моно- и дисахариды) 0.5 г
1.0%
Крахмал и декстрины 0.0 г
0.0%
Насыщенные жиры 0.03 г
0.1%
Вода 95.0 г
95.0%