Общая информация о продукте

Перловая крупа — пищевая ценность и состав КБЖУ

Перловая крупа

Крупы

Витамины и минералы
PP 10.0%
B5 6.0%
B6 13.0%
B2 4.4%
B1 8.0%
E 3.3%
K 2.5%
B9 3.2%
B4 2.6%
K 6.8%
Ca 3.8%
Si 133.3%
Mg 10.0%
Na 0.5%
S 8.2%
P 28.6%
Cl 0.3%
Al 0.4%
B 15.0%
Fe 20.0%
Mn 65.2%
Cu 40.0%
Ni 40.0%
Rb 15.0%
Se 27.3%
Sr 4.0%
F 0.5%
Zn 14.2%

% от суточной нормы на 100 г

Рецепты из этого продукта

Все рецепты
Перловая каша с грибами и луком 275 ккал · 60 мин
Перловая каша с тушеными овощами 320 ккал · 60 мин
Рассольник с перловой крупой 230 ккал · 70 мин

Пищевая ценность Перловая крупа на 100 г

320.0
ккал
9.3 г
Белки
68.2 г
Углеводы
1.1 г
Жиры
12.5%
Вода
7.8 г
Клетчатка
0.8 г
Сахара

Витамины: полный состав на 100 г
НазваниеНазв.На 100 г100 г% от суточной нормы% ДН
Ниацин (витамин PP) 2.0 мг
10.0%
Пантотеновая кислота (B₅) 0.3 мг
6.0%
Пиридоксин (витамин B₆) 0.26 мг
13.0%
Рибофлавин (витамин B₂) 0.08 мг
4.4%
Тиамин (витамин B₁) 0.12 мг
8.0%
Токоферол (витамин E) 0.5 мг
3.3%
Филлохинон (витамин K) 3.0 мкг
2.5%
Фолиевая кислота (витамин B₉) 13.0 мкг
3.2%
Холин (витамин B₄) 13.0 мг
2.6%

Макроэлементы и минералы
НазваниеНазв.На 100 г100 г% от суточной нормы% ДН
Калий (K) 170.0 мг
6.8%
Кальций (Ca) 37.5 мг
3.8%
Кремний (Si) 40.0 мг
133.3%
Магний (Mg) 40.0 мг
10.0%
Натрий (Na) 12.0 мг
0.5%
Сера (S) 82.5 мг
8.2%
Фосфор (P) 200.0 мг
28.6%
Хлор (Cl) 7.5 мг
0.3%

Микроэлементы
НазваниеНазв.На 100 г100 г% от суточной нормы% ДН
Алюминий (Al) 0.2 мг
0.4%
Бор (B) 0.3 мг
15.0%
Железо (Fe) 3.6 мг
20.0%
Марганец (Mn) 1.5 мг
65.2%
Медь (Cu) 0.4 мг
40.0%
Никель (Ni) 0.04 мг
40.0%
Рубидий (Rb) 0.15 мг
15.0%
Селен (Se) 0.015 мг
27.3%
Стронций (Sr) 0.08 мг
4.0%
Фтор (F) 0.02 мг
0.5%
Цинк (Zn) 2.13 мг
14.2%

Прочее (омега, зола, сахариды и др.)
НазваниеНазв.На 100 г100 г% от суточной нормы% ДН
Омега-3 0.1 г
6.7%
Омега-6 1.2 г
8.0%
Зола 1.3 г
6.5%
Клетчатка 7.8 г
31.2%
Сахара (моно- и дисахариды) 0.8 г
1.6%
Крахмал и декстрины 65.1 г
65.1%
Насыщенные жиры 0.2 г
1.0%
Вода 12.5 г
12.5%