Лепешки из лаваша с фаршем баранины
Витамин K
Медь (Cu)
Витамин B12
Кобальт (Co)
Марганец (Mn)
Селен (Se)
Описание
Хрустящие лепешки из тонкого лаваша с сочной начинкой из баранины, томатов и пряных трав
-
Лаваш «Армянский» (тонкий) — 2 шт
-
Фарш из баранины — 150 г
-
Помидоры (томаты) — 85 г
-
Орегано (сушеный) — 1 ч.л.
-
Тимьян сушёный — 1 ч.л.
-
Семена кунжута (сезам) — 1 ст.л.
-
Греческий йогурт 2% — 35 г
-
Петрушка (зелень) — 6 г
-
Лимонный сок — 1 ч.л.
-
Соль поваренная — 2 щепотка
-
Перец черный молотый — 2 щепотка
- Разомните помидоры вилкой до состояния пюре
- Смешайте фарш из баранины с томатным пюре, орегано, тимьяном, солью и перцем
- Нанесите тонким слоем начинку на половину листа лаваша, посыпьте кунжутом
- Накройте второй половиной лаваша и слегка прижмите
- Обжарьте лепешку на сухой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны до хрустящей корочки
- Смешайте греческий йогурт с лимонным соком и мелко нарезанной петрушкой
- Подавайте лепешку горячей с йогуртовым соусом
1099
ккал
50.0 г
Белки
120.6 г
Углеводы
46.3 г
Жиры
8.2 г
Зола
12.1 г
Клетчатка
54.5%
Вода
7.0 г
Сахара
95.4 г
Крахмал
0.42 г
Омега-3
6.6 г
Омега-6
17.4 г
НЖК
