Картофельная запеканка с курицей и сыром в сливках
Фосфор (P)
Кобальт (Co)
Селен (Se)
Витамин B12
Много белка
Калий (K)
Описание
Сытная запеканка из слоёв картофеля с копчёной курицей и расплавленным сыром в нежном сливочном соусе
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками.
- Снимите кожу с копчёного окорочка, мясо отделите от кости и нарежьте небольшими кусочками.
- В небольшой миске смешайте сливки с измельчённым чесноком, тёртым мускатным орехом, солью и перцем.
- В форму для запекания выложите половину картофеля, слегка посолите.
- Сверху распределите курицу.
- Накройте оставшимся картофелем.
- Залейте содержимое формы сливочной смесью.
- Посыпьте сверху натёртой моцареллой.
- Накройте форму фольгой и запекайте 35 минут.
- Снимите фольгу и запекайте ещё 15-20 минут до золотистой корочки.
- Готовую запеканку посыпьте мелко нарезанной петрушкой и дайте постоять 5 минут перед подачей.
585
ккал
35.9 г
Белки
31.8 г
Углеводы
38.3 г
Жиры
5.2 г
Зола
3.8 г
Клетчатка
69.8%
Вода
4.7 г
Сахара
23.1 г
Крахмал
0.21 г
Омега-3
1.0 г
Омега-6
19.5 г
НЖК
