Картофельное пюре Алиго с сыром
Описание
Нежное картофельное пюре с тянущимся сыром, сливками и чесноком.
- Очистите картофель и нарежьте крупными кубиками
- Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости (около 20 минут)
- Слейте воду и разомните картофель в пюре
- Натрите чеддер и моцареллу на мелкой терке
- Подогрейте сливки с сливочным маслом и измельченным чесноком
- Влейте теплые сливки в картофельное пюре и перемешайте
- Добавьте сыры и энергично вымешайте до тянущейся консистенции
- Приправьте мускатным орехом и солью по вкусу, подавайте горячим
819
187 ккал / 100 г
ккал
31.6 г
7.2 г / 100 г
Белки
48.9 г
11.1 г / 100 г
Углеводы
55.9 г
12.7 г / 100 г
Жиры
7.1 г
1.6 г / 100 г
Зола
5.6 г
1.3 г / 100 г
Клетчатка
66.9%
Вода
5.4 г
1.2 г / 100 г
Сахара
36.6 г
8.3 г / 100 г
Крахмал
0.29 г
0.07 г / 100 г
Омега-3
1.45 г
0.33 г / 100 г
Омега-6
34.7 г
7.9 г / 100 г
НЖК