Быстрые лепешки с сыром на кефире на сковороде
Витамин K
Кальций (Ca)
Фосфор (P)
Молибден (Mo)
Селен (Se)
Кобальт (Co)
Описание
Несладкая выпечка на скорую руку с сыром и зеленью
- В миске смешайте кефир, сахар, соль и соду. Оставьте на 5 минут для активации соды.
- Постепенно всыпьте просеянную муку и замесите мягкое, слегка липкое тесто.
- Натрите сыр на крупной терке. Мелко нарежьте петрушку и укроп. Смешайте сыр с зеленью.
- Разделите тесто на 2 равные части. Каждую часть раскатайте в лепешку толщиной около 5 мм.
- В центр каждой лепешки выложите половину сырной начинки.
- Соберите края теста к центру, защипните мешочек и снова аккуратно раскатайте в лепешку.
- Разогрейте сухую сковороду на среднем огне. Обжаривайте лепешки по 2-3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
- Готовые лепешки смажьте сливочным маслом и подавайте горячими.
901
ккал
36.8 г
Белки
94.4 г
Углеводы
41.9 г
Жиры
6.0 г
Зола
3.3 г
Клетчатка
39.2%
Вода
5.8 г
Сахара
87.5 г
Крахмал
0.29 г
Омега-3
1.71 г
Омега-6
25.1 г
НЖК
