Боул с авокадо и курицей
Описание
Сытный боул с обжаренной куриной грудкой в арахисово-медовом маринаде, авокадо, свежими овощами и цитрусовой заправкой
-
Курица (грудка, филе) — 80 г
-
Авокадо — 0.25 шт
-
Микс салатных листьев — 23 г
-
Огурцы грунтовые — 0.25 шт
-
Помидоры черри — 2.5 шт
-
Апельсин — 0.25 шт
-
Арахисовая паста (без сахара) — 0.5 ст.л.
-
Мед натуральный — 0.5 ч.л.
-
Яблочный уксус — 0.5 ст.л.
-
Соус соевый — 0.5 ст.л.
-
Чеснок — 1 зубчик
-
Масло оливковое (extra virgin) — 0.5 ст.л.
-
Масло подсолнечное (рафинированное) — 0.5 ч.л.
-
Семена кунжута (сезам) — 1 г
-
Соль поваренная — 1 щепотка
-
Перец черный молотый — 1 щепотка
- Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками или полосками
- Приготовьте маринад: смешайте арахисовую пасту, мёд, яблочный уксус, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок и половину оливкового масла
- Замаринуйте курицу в полученной смеси на 10 минут
- Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и обжарьте курицу до золотистой корочки и полной готовности, около 7-8 минут
- Авокадо очистите и нарежьте ломтиками
- Огурец нарежьте полукружиями или кубиками
- Помидоры черри разрежьте пополам
- Апельсин очистите от кожуры и плёнок, нарежьте мякоть кусочками
- Выложите на тарелку микс салатных листьев
- Сверху разложите обжаренную курицу, авокадо, огурец, помидоры черри и апельсин
- Полейте оставшимся оливковым маслом, посыпьте кунжутом, солью и перцем по вкусу
365
119 ккал / 100 г
ккал
23.8 г
7.8 г / 100 г
Белки
18.7 г
6.1 г / 100 г
Углеводы
23.3 г
7.6 г / 100 г
Жиры
4.3 г
1.4 г / 100 г
Зола
6.4 г
2.1 г / 100 г
Клетчатка
76.8%
Вода
7.3 г
2.4 г / 100 г
Сахара
0.7 г
0.2 г / 100 г
Крахмал
0.16 г
0.05 г / 100 г
Омега-3
4.84 г
1.58 г / 100 г
Омега-6
3.3 г
1.1 г / 100 г
НЖК