Гавайское поке с лососем и авокадо

Гавайское поке с лососем и авокадо

30 мин
Легко
1 порц.
412 г / 1 порц.

Рейтинг

Средний рейтинг:

Описание

Свежее гавайское блюдо с маринованным лососем, авокадо, рисом и овощами

  1. Сварите рис для суши согласно инструкции на упаковке, остудите до комнатной температуры
  2. Нарежьте свежий лосось кубиками примерно 2x2 см
  3. Для маринада лосося: смешайте сок половины лайма, 2 ст.л. соевого соуса и 1 ч.л. сахара
  4. Замаринуйте лосось на 10-15 минут
  5. Тонко нашинкуйте краснокочанную капусту
  6. Нарежьте огурец тонкими ломтиками или кубиками
  7. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками
  8. Для заправки: смешайте горчицу, растительное масло, яблочный уксус, 4 ст.л. соевого соуса и 1 ч.л. сахара
  9. В глубокую миску выложите рис
  10. Сверху красиво разложите маринованный лосось, авокадо, огурец, краснокочанную капусту и чуку
  11. Полейте заправкой
  12. Посыпьте семенами кунжута и украсьте свежей кинзой
  13. Подавайте сразу после приготовления
531
129 ккал / 100 г
ккал
24.3 г
5.9 г / 100 г
Белки
37.4 г
9.1 г / 100 г
Углеводы
32.7 г
7.9 г / 100 г
Жиры