Огуречные суши роллы с курицей терияки
Витамин PP
Много белка
Селен (Se)
Фосфор (P)
Витамин B6
Витамин B5
Описание
Лёгкие и свежие суши роллы без риса, где огурец заменяет нори. Сочная курица в соусе терияки, авокадо и сливочный сыр делают блюдо сытным и низкокалорийным.
- Куриное филе нарежьте тонкими полосками и обжарьте на разогретой сковороде с подсолнечным маслом до золотистой корочки.
- Добавьте к курице соус терияки, перемешайте и тушите 2-3 минуты до глазури. Снимите с огня и дайте остыть.
- Огурец помойте и с помощью овощечистки нарежьте тонкими длинными лентами по всей длине.
- Авокадо очистите от кожуры и нарежьте тонкими полосками.
- Зелёный лук мелко порубите.
- Разложите огуречные ленты внахлёст (по 3-4 ленты), чтобы получился прямоугольник.
- На край выложите полоску творожного сыра, затем курицу терияки, авокадо и зелёный лук.
- Аккуратно сверните рулет, начиная с начинки, и слегка прижмите.
- Острым ножом разрежьте рулет на порционные кусочки шириной 2-3 см.
- Приготовьте соус: смешайте соевый соус, яблочный уксус, тёртый чеснок и тёртый имбирь.
- Выложите роллы на тарелку, посыпьте кунжутом и подавайте с соусом.
467
ккал
43.1 г
Белки
15.3 г
Углеводы
26.7 г
Жиры
8.2 г
Зола
4.6 г
Клетчатка
77.1%
Вода
6.2 г
Сахара
0.2 г
Крахмал
0.27 г
Омега-3
5.6 г
Омега-6
8.2 г
НЖК
