Мексиканское буррито с яйцом, сосиской и лавашем
Описание
Сытное буррито в лаваше с яйцом, сосиской, сыром и фасолью — быстрый завтрак или перекус в мексиканском стиле
- Сосиску нарежьте кружочками и обжарьте на сковороде с растительным маслом до румяной корочки
- Яйцо разбейте в миску, посолите и слегка взбейте вилкой
- Вылейте яйцо на сковороду к сосискам и быстро перемешайте, жарьте до готовности яичной массы
- Помидор нарежьте мелкими кубиками, кинзу мелко порубите
- Сулугуни и чеддер натрите на крупной тёрке
- Лаваш разложите на рабочей поверхности
- В центр лаваша выложите тёплую начинку: яичницу с сосисками, фасоль, помидоры, кинзу
- Сверху посыпьте натёртыми сырами
- Заверните лаваш конвертом или рулетом, подгибая края
- Обжарьте буррито на сухой сковороде с двух сторон по 1-2 минуты до золотистой корочки, чтобы сыр расплавился
- Подавайте горячим, разрезав пополам по диагонали
419
234 ккал / 100 г
ккал
17.1 г
9.5 г / 100 г
Белки
28.7 г
16.0 г / 100 г
Углеводы
25.7 г
14.3 г / 100 г
Жиры
3.3 г
1.8 г / 100 г
Зола
2.5 г
1.4 г / 100 г
Клетчатка
50.9%
Вода
2.0 г
1.1 г / 100 г
Сахара
24.1 г
13.4 г / 100 г
Крахмал
0.11 г
0.06 г / 100 г
Омега-3
6.8 г
3.79 г / 100 г
Омега-6
9.4 г
5.2 г / 100 г
НЖК