Иранские оладьи с барбарисом и травами
Витамин K
Кобальт (Co)
Селен (Se)
Омега-3
Холин
Фосфор (P)
Описание
Ароматные оладьи с зеленью, орехами и барбарисом, подаются с йогуртовым соусом
-
Яйцо куриное — 2 шт
-
Барбарис — 5 г
-
Грецкий орех — 10 г
-
Укроп (зелень) — 7 г
-
Базилик (зелень) — 7 г
-
Петрушка (зелень) — 7 г
-
Кинза (кориандр, зелень) — 7 г
-
Батон «Нарезной» — 2 ломтика
-
Зира (кумин) молотая — 0.5 ч.л.
-
Масло подсолнечное (рафинированное) — 7 мл
-
Соль поваренная — 1 щепотка
-
Перец черный молотый — 1 щепотка
-
Йогурт натуральный 2% — 45 г
-
Огурцы грунтовые — 1 шт
-
Перец чили (острый, свежий) — 0.25 шт
- Мелко нарежьте укроп, базилик, петрушку и кинзу
- Измельчите грецкие орехи
- Смешайте яйца с зеленью, орехами и барбарисом
- Добавьте кумин, соль и перец, перемешайте
- Размочите ломтики батона в воде, отожмите и добавьте в яичную смесь
- Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом
- Выложите оладьи ложкой и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки
- Для соуса мелко нарежьте соленый огурец и чили, смешайте с йогуртом
- Подавайте оладьи с йогуртовым соусом
412
ккал
20.7 г
Белки
21.3 г
Углеводы
27.5 г
Жиры
3.7 г
Зола
3.7 г
Клетчатка
77.4%
Вода
6.3 г
Сахара
9.7 г
Крахмал
1.04 г
Омега-3
9.65 г
Омега-6
5.7 г
НЖК
