Несладкие сырники с базиликом и моцареллой
Описание
Оригинальные сырники с моцареллой, базиликом и свежими томатами — отличный вариант сытного завтрака или лёгкого ужина
-
Творог 5% — 120 г
-
Моцарелла (для пиццы) — 25 г
-
Помидоры (томаты) — 1 шт
-
Базилик (зелень) — 0.5 веточка
-
Яйцо куриное — 0.5 шт
-
Масло оливковое (рафинированное) — 2.5 мл
-
Базилик (зелень) — 0.25 веточка
-
Мука пшеничная «Высшего сорта» — 15 г
-
Масло подсолнечное (рафинированное) — 5 мл
-
Сахар-песок — 1 щепотка
-
Соль поваренная — 1 щепотка
-
Перец черный молотый — 1 щепотка
- Творог разомните вилкой до однородности
- Добавьте яйцо, соль, перец и щепотку сахара, перемешайте
- Моцареллу нарежьте мелкими кубиками
- Зелёный базилик мелко порубите
- Добавьте моцареллу и базилик в творожную массу
- Всыпьте муку и замесите мягкое тесто
- Сформируйте небольшие сырники
- Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом
- Обжаривайте сырники на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки
- Помидор нарежьте дольками или кубиками
- Подавайте сырники с помидорами, сбрызните оливковым маслом и украсьте красным базиликом
398
114 ккал / 100 г
ккал
32.9 г
9.5 г / 100 г
Белки
20.1 г
5.8 г / 100 г
Углеводы
21.0 г
6.0 г / 100 г
Жиры
3.5 г
1.0 г / 100 г
Зола
2.3 г
0.7 г / 100 г
Клетчатка
77.2%
Вода
7.1 г
2.0 г / 100 г
Сахара
10.6 г
3.0 г / 100 г
Крахмал
0.16 г
0.05 г / 100 г
Омега-3
4.07 г
1.17 г / 100 г
Омега-6
8.1 г
2.3 г / 100 г
НЖК