Картошка скоблянка мясная с грибами
Описание
Сытное горячее блюдо из картофеля с говядиной и шампиньонами в сметанном соусе
- Нарежьте говядину тонкими полосками
- Нарежьте лук полукольцами
- Нарежьте шампиньоны пластинками
- Нарежьте картофель тонкими брусочками
- Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом
- Обжарьте говядину на сильном огне 5-7 минут до румяной корочки
- Добавьте лук и жарьте еще 3 минуты
- Добавьте шампиньоны и готовьте 5 минут
- Добавьте картофель, перемешайте и жарьте 10-12 минут
- Добавьте сметану, соль и перец, перемешайте
- Тушите под крышкой на медленном огне 10 минут
- Посыпьте нарезанным зеленым луком перед подачей
480
122 ккал / 100 г
ккал
16.2 г
4.1 г / 100 г
Белки
42.9 г
10.9 г / 100 г
Углеводы
27.8 г
7.1 г / 100 г
Жиры
4.3 г
1.1 г / 100 г
Зола
6.0 г
1.5 г / 100 г
Клетчатка
76.6%
Вода
3.9 г
1.0 г / 100 г
Сахара
32.0 г
8.1 г / 100 г
Крахмал
0.08 г
0.02 г / 100 г
Омега-3
12.6 г
3.2 г / 100 г
Омега-6
6.2 г
1.6 г / 100 г
НЖК