Картошка с курицей по-домашнему в духовке
Фосфор (P)
Витамин PP
Калий (K)
Кобальт (Co)
Селен (Se)
Витамин B6
Описание
Сытное горячее блюдо с копченой курицей и картофелем в сливочно-томатном соусе
-
Грудка куриная копченая — 100 г
-
Картофель — 1 шт
-
Лук репчатый — 1 шт
-
Масло сливочное 82.5% — 10 г
-
Сливки 20% — 25 мл
-
Томатная паста — 0.5 ст.л.
-
Чеснок — 1 зубчик
-
Мука пшеничная «Высшего сорта» — 10 г
-
Перец красный острый (чили) молотый — 0.5 ч.л.
-
Вода, газированная вода — 100 мл
-
Соль поваренная — 1 щепотка
-
Перец черный молотый — 1 щепотка
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Очистите картофель и нарежьте его крупными кубиками.
- Очистите лук и нарежьте его полукольцами.
- Нарежьте копченую куриную грудку кубиками.
- В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук до мягкости.
- Добавьте муку и томатную пасту, перемешайте и готовьте 1-2 минуты.
- Постепенно влейте воду, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
- Добавьте сливки, измельченный чеснок, соль, перец и чили. Доведите соус до кипения.
- Выложите картофель и курицу в форму для запекания.
- Залейте соусом и перемешайте.
- Накройте форму фольгой и запекайте 40 минут.
- Снимите фольгу и запекайте ещё 10-15 минут до золотистой корочки.
415
ккал
26.7 г
Белки
37.7 г
Углеводы
18.0 г
Жиры
4.3 г
Зола
4.9 г
Клетчатка
77.8%
Вода
4.9 г
Сахара
25.9 г
Крахмал
0.17 г
Омега-3
0.78 г
Омега-6
11.2 г
НЖК
