Курица с картошкой в сливочно-горчичном соусе с луком-порей в духовке
Много белка
Витамин PP
Фосфор (P)
Витамин B6
Калий (K)
Селен (Se)
Описание
Нежное куриное филе, запеченное с картофелем в ароматном сливочно-горчичном соусе с луком-порей
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Картофель тщательно вымойте, при необходимости очистите и нарежьте дольками или крупными кубиками.
- Выложите картофель в форму для запекания, сбрызните половиной подсолнечного масла, посолите, поперчите, добавьте розмарин и перемешайте.
- Лук-порей нарежьте тонкими кольцами, чеснок измельчите.
- Куриное филе нарежьте средними кусочками, посолите и поперчите.
- В сковороде разогрейте оставшееся подсолнечное масло, обжарьте курицу до легкой золотистой корочки на среднем огне.
- Добавьте в сковороду лук-порей и чеснок, готовьте 2-3 минуты до мягкости.
- Влейте сливки, добавьте горчицу, перемешайте и доведите до кипения.
- Вылейте содержимое сковороды на картофель в форме, распределите равномерно.
- Сверху разложите кусочки сливочного масла.
- Запекайте в разогретой духовке 35-40 минут до готовности картофеля и курицы.
495
ккал
39.9 г
Белки
35.4 г
Углеводы
22.1 г
Жиры
4.4 г
Зола
4.3 г
Клетчатка
73.8%
Вода
3.5 г
Сахара
23.1 г
Крахмал
0.12 г
Омега-3
3.97 г
Омега-6
9.7 г
НЖК
