Салат с жареными шампиньонами, луком, яйцами и огурцами
Селен (Se)
Кобальт (Co)
Фосфор (P)
Медь (Cu)
Витамин B5
Калий (K)
Описание
Сытный салат с обжаренными шампиньонами, красным луком, яйцами, свежим и маринованным огурцом, сыром и фасолью.
-
Шампиньоны — 80 г
-
Масло сливочное 82.5% — 10 г
-
Соль поваренная — 1 щепотка
-
Перец черный молотый — 1 щепотка
-
Лук красный — 0.25 шт
-
Картофель — 60 г
-
Огурцы грунтовые — 0.25 шт
-
Огурцы грунтовые — 0.25 шт
-
Сыр «Чеддер» — 25 г
-
Фасоль красная варёная — 40 г
-
Яйцо куриное — 1 шт
-
Майонез «Провансаль» 67% жирности — 1 ст.л.
-
Салат листовой (зеленый) — 7 г
- Картофель отварите или запеките до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
- Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
- Шампиньоны промойте, обсушите и нарежьте пластинками.
- Разогрейте сковороду со сливочным маслом, обжарьте грибы до золотистой корочки, посолите и поперчите.
- Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
- Свежий огурец и соленый огурец нарежьте кубиками.
- Сыр чеддер нарежьте небольшими кубиками.
- В большой миске соедините картофель, яйца, жареные грибы, лук, огурцы, сыр и фасоль.
- Заправьте салат майонезом, аккуратно перемешайте.
- Выложите салат на листья салата и подавайте.
493
ккал
21.2 г
Белки
28.4 г
Углеводы
33.1 г
Жиры
4.8 г
Зола
5.7 г
Клетчатка
76.2%
Вода
4.4 г
Сахара
15.8 г
Крахмал
0.28 г
Омега-3
3.92 г
Омега-6
13.6 г
НЖК
