Торт желе с хурмой, шампанским и сгущенкой
Клетчатка
Витамин C
Медь (Cu)
Марганец (Mn)
Бета-каротин
Витамин A
Описание
Нежный десерт с хурмой, шампанским и сгущенкой. Отлично украсит праздничный стол.
- Замочите желатин в холодной воде на 10 минут до набухания.
- Хурму очистите от кожуры, нарежьте кубиками.
- Апельсин очистите от кожуры и пленок, нарежьте мякоть кусочками.
- Гранат разберите на зерна.
- В небольшом сотейнике подогрейте кокосовое молоко, не доводя до кипения.
- Отожмите половину желатина и растворите в теплом кокосовом молоке, добавьте сгущенку, перемешайте до однородности.
- Разлейте молочную смесь по формочкам, заполняя их на треть. Уберите в холодильник на 20 минут до застывания.
- Подогрейте шампанское на слабом огне, не доводя до кипения.
- Отожмите оставшийся желатин и растворите в шампанском.
- Выложите на застывший молочный слой кусочки хурмы, апельсина и зерна граната.
- Залейте фрукты шампанским с желатином.
- Уберите десерт в холодильник минимум на 2 часа до полного застывания.
- Перед подачей опустите формочку в горячую воду на несколько секунд и переверните торт на тарелку.
351
ккал
8.4 г
Белки
68.7 г
Углеводы
5.0 г
Жиры
2.5 г
Зола
10.0 г
Клетчатка
78.4%
Вода
46.9 г
Сахара
1.2 г
Крахмал
0.04 г
Омега-3
0.13 г
Омега-6
2.7 г
НЖК
