Испанская тортилья с картошкой
Описание
Классический испанский омлет с картофелем и луком, сытный и простой в приготовлении
- Очистите картофель и нарежьте тонкими кружочками или полукружиями
- Очистите лук и нарежьте тонкими полукольцами
- Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне
- Обжарьте картофель с луком до мягкости, периодически помешивая, около 10-12 минут
- В миске взбейте яйца с солью
- Натрите сыр чеддер на крупной терке
- Добавьте обжаренный картофель с луком в яичную смесь и аккуратно перемешайте
- Вылейте смесь обратно в сковороду и готовьте на медленном огне под крышкой 5-7 минут
- Посыпьте сверху тертым сыром
- Переверните тортилью с помощью тарелки и обжарьте вторую сторону 3-4 минуты до золотистой корочки
- Подавайте горячей, нарезав на порционные куски
602
149 ккал / 100 г
ккал
21.5 г
5.3 г / 100 г
Белки
45.8 г
11.4 г / 100 г
Углеводы
37.1 г
9.2 г / 100 г
Жиры
6.2 г
1.5 г / 100 г
Зола
5.7 г
1.4 г / 100 г
Клетчатка
72.5%
Вода
3.7 г
0.9 г / 100 г
Сахара
36.0 г
8.9 г / 100 г
Крахмал
0.27 г
0.07 г / 100 г
Омега-3
3.68 г
0.91 г / 100 г
Омега-6
9.9 г
2.5 г / 100 г
НЖК