Хашбрауны с сыром и зеленью
Витамин E
Витамин K
Витамин C
Калий (K)
Фосфор (P)
Кобальт (Co)
Описание
Хрустящие картофельные оладьи с сыром Гауда и свежей зеленью. Полезный и сытный завтрак на одну порцию.
- Картофель очистите и натрите на крупной тёрке.
- Отожмите натёртый картофель от лишнего сока руками или через марлю.
- Переложите картофель в миску, добавьте яйцо, картофельный крахмал, соль, перец и сушёный чеснок. Перемешайте.
- Сыр Гауда натрите на крупной тёрке и добавьте в картофельную массу.
- Укроп мелко нарежьте и также добавьте в миску. Всё тщательно перемешайте.
- Разогрейте подсолнечное масло на сковороде на среднем огне.
- Сформируйте из массы плоские оладьи толщиной около 1 см и выложите на сковороду.
- Обжаривайте по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой хрустящей корочки.
- Готовые хашбрауны выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
- Подавайте горячими, при желании посыпав свежим укропом.
824
ккал
26.2 г
Белки
67.7 г
Углеводы
50.0 г
Жиры
8.5 г
Зола
7.3 г
Клетчатка
67.3%
Вода
3.0 г
Сахара
58.9 г
Крахмал
0.2 г
Омега-3
19.33 г
Омега-6
13.6 г
НЖК
