Каша из рисовой крупы с тыквой на кокосовом молоке
Описание
Обволакивающая, вязкая каша, нежная для желудка и не требующая жевания. Кокосовое молоко придает приятный вкус и сытность.
- Рис тщательно промыть в холодной воде.
- Тыкву очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке.
- В кастрюлю с толстым дном выложить рис и тыкву, залить смесью кокосового молока и воды, добавить щепотку соли.
- Довести до кипения, убавить огонь до минимального, накрыть крышкой.
- Варить 25-30 минут, периодически помешивая, чтобы каша не пригорела. Рис должен полностью развариться, а тыква раствориться, создавая кремовую текстуру.
- При желании можно еще раз взбить кашу погружным блендером для идеальной однородности. Подавать теплой.
191
49 ккал / 100 г
ккал
3.8 г
1.0 г / 100 г
Белки
39.5 г
10.1 г / 100 г
Углеводы
2.4 г
0.6 г / 100 г
Жиры
1.9 г
0.5 г / 100 г
Зола
1.0 г
0.3 г / 100 г
Клетчатка
72.9%
Вода
3.5 г
0.9 г / 100 г
Сахара
32.5 г
8.3 г / 100 г
Крахмал
0.05 г
0.01 г / 100 г
Омега-3
0.26 г
0.07 г / 100 г
Омега-6
1.9 г
0.5 г / 100 г
НЖК