Общая информация о продукте
Говядина (лопатка, плечо)
Говядина
Витамины и минералы
b-car
0.0%
D
0.7%
B12
93.3%
PP
24.0%
B5
12.0%
B6
16.5%
B2
11.1%
B1
4.0%
E
0.8%
K
1.0%
B9
2.0%
B4
15.0%
K
13.0%
Ca
1.0%
Mg
5.2%
Na
2.6%
S
21.5%
P
28.3%
Cl
2.6%
Al
0.2%
B
0.8%
Fe
16.1%
I
4.7%
Co
60.0%
Mn
1.5%
Cu
18.0%
Ni
12.0%
Rb
2.5%
Se
27.3%
Sr
2.0%
F
0.4%
Cr
18.0%
Zn
33.3%
% от суточной нормы на 100 г
Рецепты из этого продукта
Все рецепты
Пищевая ценность Говядина (лопатка, плечо) на 100 г
158.0
ккал
19.5 г
Белки
0.0 г
Углеводы
8.9 г
Жиры
70.5%
Вода
Витамины: полный состав на 100 г
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Бета-каротин (провитамин A) | 2.0 мкг | 0.0% |
| Кальциферол (витамин D) | 0.1 мкг | 0.7% |
| Кобаламин (витамин B₁₂) | 2.8 мкг | 93.3% |
| Ниацин (витамин PP) | 4.8 мг | 24.0% |
| Пантотеновая кислота (B₅) | 0.6 мг | 12.0% |
| Пиридоксин (витамин B₆) | 0.33 мг | 16.5% |
| Рибофлавин (витамин B₂) | 0.2 мг | 11.1% |
| Тиамин (витамин B₁) | 0.06 мг | 4.0% |
| Токоферол (витамин E) | 0.12 мг | 0.8% |
| Филлохинон (витамин K) | 1.2 мкг | 1.0% |
| Фолиевая кислота (витамин B₉) | 8.0 мкг | 2.0% |
| Холин (витамин B₄) | 75.0 мг | 15.0% |
Макроэлементы и минералы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Калий (K) | 325.0 мг | 13.0% |
| Кальций (Ca) | 10.0 мг | 1.0% |
| Магний (Mg) | 21.0 мг | 5.2% |
| Натрий (Na) | 60.0 мг | 2.6% |
| Сера (S) | 215.0 мг | 21.5% |
| Фосфор (P) | 198.0 мг | 28.3% |
| Хлор (Cl) | 59.0 мг | 2.6% |
Микроэлементы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Алюминий (Al) | 0.12 мг | 0.2% |
| Бор (B) | 0.015 мг | 0.8% |
| Железо (Fe) | 2.9 мг | 16.1% |
| Йод (I) | 0.007 мг | 4.7% |
| Кобальт (Co) | 0.006 мг | 60.0% |
| Марганец (Mn) | 0.035 мг | 1.5% |
| Медь (Cu) | 0.18 мг | 18.0% |
| Никель (Ni) | 0.012 мг | 12.0% |
| Рубидий (Rb) | 0.025 мг | 2.5% |
| Селен (Se) | 0.015 мг | 27.3% |
| Стронций (Sr) | 0.04 мг | 2.0% |
| Фтор (F) | 0.015 мг | 0.4% |
| Хром (Cr) | 0.009 мг | 18.0% |
| Цинк (Zn) | 5.0 мг | 33.3% |
Прочее (омега, зола, сахариды и др.)
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Омега-3 | 0.06 г |
4.0%
|
| Омега-6 | 0.35 г |
2.3%
|
| Зола | 1.0 г |
5.0%
|
| Клетчатка | 0.0 г |
0.0%
|
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0.0 г |
0.0%
|
| Крахмал и декстрины | 0.0 г |
0.0%
|
| Насыщенные жиры | 3.6 г |
18.0%
|
| Вода | 70.5 г |
70.5%
|