Щавелевый суп с яйцом и мясом классический

Щавелевый суп с яйцом и мясом классический

120 мин
Средне
4 порц.
372 г / 1 порц.
Витамин B12 Кобальт (Co) Много белка Бета-каротин Фосфор (P) Фтор (F)

Описание

Наваристый суп с говядиной, щавелем и яйцом — традиционное русское первое блюдо

Рейтинг

Средний рейтинг:—
  1. Залейте говядину холодной водой и доведите до кипения, снимите пену
  2. Варите бульон на медленном огне 1-1.5 часа до мягкости мяса
  3. Достаньте мясо, нарежьте порционными кусочками и верните в бульон
  4. Нарежьте картофель кубиками, добавьте в бульон и варите 10 минут
  5. Нарежьте лук и морковь, обжарьте на подсолнечном масле до золотистости
  6. Добавьте зажарку в суп, варите 5 минут
  7. Нарежьте щавель тонкими полосками, добавьте в суп
  8. Добавьте сахар, соль и лимонный сок, варите 2 минуты
  9. Отварите яйцо вкрутую, остудите и нарежьте половинками
  10. Подавайте суп со сметаной, яйцом и нарезанным зелёным луком
266.75
ккал
22.85 г
Белки
13.4 г
Углеводы
13.825 г
Жиры

Частые вопросы

Как приготовить Щавелевый суп с яйцом и мясом классический?
Щавелевый суп с яйцом и мясом классический. Как приготовить за 120 мин. 266 ккал, Б 22 / Ж 13 / У 13.
Калорийность Щавелевый суп с яйцом и мясом классический?
266 ккал, белки 22 г, жиры 13 г, углеводы 13 г на порцию.

Изучайте каталог MyNutri

Рецепты с КБЖУ, справочник материалов и карточки продуктов — для поиска и плана питания.