Общая информация о продукте
Говяжий фарш (10% жира)
Говядина
Витамины и минералы
b-car
0.1%
D
0.7%
B12
71.7%
PP
23.5%
B5
11.0%
B6
15.5%
B2
9.4%
B1
3.3%
E
1.3%
K
0.9%
B9
1.5%
B4
13.2%
K
12.6%
Ca
1.2%
Mg
5.0%
Na
3.0%
S
21.0%
P
27.1%
Cl
2.8%
Al
0.2%
B
0.7%
Fe
13.3%
I
4.7%
Co
60.0%
Mn
1.5%
Cu
18.0%
Ni
13.0%
Rb
2.4%
Se
25.5%
Sr
1.9%
F
0.4%
Cr
18.0%
Zn
29.3%
% от суточной нормы на 100 г
Рецепты из этого продукта
Все рецепты
Пищевая ценность Говяжий фарш (10% жира) на 100 г
176.0
ккал
20.0 г
Белки
0.0 г
Углеводы
10.7 г
Жиры
68.2%
Вода
Витамины: полный состав на 100 г
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Бета-каротин (провитамин A) | 3.0 мкг | 0.1% |
| Кальциферол (витамин D) | 0.1 мкг | 0.7% |
| Кобаламин (витамин B₁₂) | 2.15 мкг | 71.7% |
| Ниацин (витамин PP) | 4.7 мг | 23.5% |
| Пантотеновая кислота (B₅) | 0.55 мг | 11.0% |
| Пиридоксин (витамин B₆) | 0.31 мг | 15.5% |
| Рибофлавин (витамин B₂) | 0.17 мг | 9.4% |
| Тиамин (витамин B₁) | 0.05 мг | 3.3% |
| Токоферол (витамин E) | 0.2 мг | 1.3% |
| Филлохинон (витамин K) | 1.1 мкг | 0.9% |
| Фолиевая кислота (витамин B₉) | 6.0 мкг | 1.5% |
| Холин (витамин B₄) | 66.0 мг | 13.2% |
Макроэлементы и минералы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Калий (K) | 315.0 мг | 12.6% |
| Кальций (Ca) | 12.0 мг | 1.2% |
| Магний (Mg) | 20.0 мг | 5.0% |
| Натрий (Na) | 70.0 мг | 3.0% |
| Сера (S) | 210.0 мг | 21.0% |
| Фосфор (P) | 190.0 мг | 27.1% |
| Хлор (Cl) | 65.0 мг | 2.8% |
Микроэлементы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Алюминий (Al) | 0.115 мг | 0.2% |
| Бор (B) | 0.014 мг | 0.7% |
| Железо (Fe) | 2.4 мг | 13.3% |
| Йод (I) | 0.007 мг | 4.7% |
| Кобальт (Co) | 0.006 мг | 60.0% |
| Марганец (Mn) | 0.035 мг | 1.5% |
| Медь (Cu) | 0.18 мг | 18.0% |
| Никель (Ni) | 0.013 мг | 13.0% |
| Рубидий (Rb) | 0.024 мг | 2.4% |
| Селен (Se) | 0.014 мг | 25.5% |
| Стронций (Sr) | 0.038 мг | 1.9% |
| Фтор (F) | 0.014 мг | 0.4% |
| Хром (Cr) | 0.009 мг | 18.0% |
| Цинк (Zn) | 4.4 мг | 29.3% |
Прочее (омега, зола, сахариды и др.)
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Омега-3 | 0.06 г |
4.0%
|
| Омега-6 | 0.4 г |
2.7%
|
| Зола | 1.0 г |
5.0%
|
| Клетчатка | 0.0 г |
0.0%
|
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0.0 г |
0.0%
|
| Крахмал и декстрины | 0.0 г |
0.0%
|
| Насыщенные жиры | 4.3 г |
21.5%
|
| Вода | 68.2 г |
68.2%
|