Лапша с фаршем и азиатским соусом
Кобальт (Co)
Витамин B12
Селен (Se)
Фосфор (P)
Витамин E
Много белка
Описание
Быстрое и ароматное блюдо в азиатском стиле с яичной лапшой, говяжьим фаршем и кисло-сладким соусом.
- Отварите яичную лапшу согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте.
- Натрите очищенный имбирь на мелкой терке, чеснок мелко порубите.
- В небольшой миске смешайте соевый соус, мед, горчицу, яблочный уксус, тертый имбирь и чеснок.
- Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте фарш до рассыпчатого состояния и легкой корочки.
- Добавьте к фаршу мелко нарезанный перец чили и тонко нарезанную белую часть зеленого лука, обжаривайте 1-2 минуты.
- Влейте в сковороду соус, перемешайте и тушите 1-2 минуты.
- Добавьте готовую лапшу в сковороду, перемешайте все вместе и прогрейте в течение 1-2 минут.
- Подавайте блюдо, посыпав оставшейся зеленой частью лука.
671
ккал
33.7 г
Белки
66.8 г
Углеводы
29.7 г
Жиры
4.7 г
Зола
3.2 г
Клетчатка
31.8%
Вода
4.8 г
Сахара
1.0 г
Крахмал
0.09 г
Омега-3
9.49 г
Омега-6
5.9 г
НЖК
