Салат из чечевицы с овощами
Кремний (Si)
Витамин K
Молибден (Mo)
Фолиевая кислота
Медь (Cu)
Кобальт (Co)
Описание
Сытный растительный салат, богатый белком, железом и клетчаткой
- Промойте чечевицу и отварите в 150 мл воды 20-25 минут до мягкости
- Слейте воду и остудите чечевицу
- Нарежьте помидор и огурец кубиками
- Мелко нарежьте красный лук и петрушку
- Смешайте чечевицу с овощами и зеленью
- Полейте оливковым маслом и лимонным соком
- Поперчите и перемешайте
389
ккал
17.1 г
Белки
45.3 г
Углеводы
16.4 г
Жиры
3.7 г
Зола
10.4 г
Клетчатка
62.3%
Вода
8.4 г
Сахара
9.0 г
Крахмал
0.19 г
Омега-3
2.71 г
Омега-6
2.3 г
НЖК