Общая информация о продукте
Шампиньоны
Грибы
Витамины и минералы
C
2.3%
H
20.0%
D
1.3%
B12
1.3%
PP
18.0%
B5
30.0%
B6
5.0%
B2
25.0%
B1
6.0%
E
0.1%
B9
4.0%
B4
3.5%
K
19.4%
Ca
1.1%
Si
1.7%
Mg
3.0%
Na
0.3%
S
4.5%
P
14.6%
Cl
1.1%
Al
0.9%
B
11.0%
V
20.0%
Fe
2.8%
I
12.0%
Co
150.0%
Li
1.0%
Mn
2.0%
Cu
31.2%
Mo
6.7%
Ni
10.0%
Rb
44.0%
Se
47.3%
Sr
1.0%
F
0.4%
Cr
26.0%
Zn
7.3%
% от суточной нормы на 100 г
Рецепты из этого продукта
Все рецепты
Пищевая ценность Шампиньоны на 100 г
27.0
ккал
3.1 г
Белки
3.3 г
Углеводы
0.3 г
Жиры
92.0%
Вода
1.0 г
Клетчатка
0.4 г
Сахара
Витамины: полный состав на 100 г
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Аскорбиновая кислота (витамин C) | 2.1 мг | 2.3% |
| Биотин (витамин H) | 0.01 мг | 20.0% |
| Кальциферол (витамин D) | 0.2 мкг | 1.3% |
| Кобаламин (витамин B₁₂) | 0.04 мкг | 1.3% |
| Ниацин (витамин PP) | 3.6 мг | 18.0% |
| Пантотеновая кислота (B₅) | 1.5 мг | 30.0% |
| Пиридоксин (витамин B₆) | 0.1 мг | 5.0% |
| Рибофлавин (витамин B₂) | 0.45 мг | 25.0% |
| Тиамин (витамин B₁) | 0.09 мг | 6.0% |
| Токоферол (витамин E) | 0.01 мг | 0.1% |
| Фолиевая кислота (витамин B₉) | 16.0 мкг | 4.0% |
| Холин (витамин B₄) | 17.3 мг | 3.5% |
Макроэлементы и минералы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Калий (K) | 485.0 мг | 19.4% |
| Кальций (Ca) | 11.0 мг | 1.1% |
| Кремний (Si) | 0.5 мг | 1.7% |
| Магний (Mg) | 12.0 мг | 3.0% |
| Натрий (Na) | 6.0 мг | 0.3% |
| Сера (S) | 45.0 мг | 4.5% |
| Фосфор (P) | 102.5 мг | 14.6% |
| Хлор (Cl) | 25.0 мг | 1.1% |
Микроэлементы
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Алюминий (Al) | 0.43 мг | 0.9% |
| Бор (B) | 0.22 мг | 11.0% |
| Ванадий (V) | 0.002 мг | 20.0% |
| Железо (Fe) | 0.5 мг | 2.8% |
| Йод (I) | 0.018 мг | 12.0% |
| Кобальт (Co) | 0.015 мг | 150.0% |
| Литий (Li) | 0.001 мг | 1.0% |
| Марганец (Mn) | 0.047 мг | 2.0% |
| Медь (Cu) | 0.312 мг | 31.2% |
| Молибден (Mo) | 0.003 мг | 6.7% |
| Никель (Ni) | 0.01 мг | 10.0% |
| Рубидий (Rb) | 0.44 мг | 44.0% |
| Селен (Se) | 0.026 мг | 47.3% |
| Стронций (Sr) | 0.02 мг | 1.0% |
| Фтор (F) | 0.014 мг | 0.4% |
| Хром (Cr) | 0.013 мг | 26.0% |
| Цинк (Zn) | 1.1 мг | 7.3% |
Прочее (омега, зола, сахариды и др.)
| НазваниеНазв. | На 100 г100 г | % от суточной нормы% ДН |
|---|---|---|
| Омега-3 | 0.0 г |
0.0%
|
| Омега-6 | 0.5 г |
3.3%
|
| Зола | 1.0 г |
5.0%
|
| Клетчатка | 1.0 г |
4.0%
|
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0.4 г |
0.8%
|
| Крахмал и декстрины | 0.6 г |
0.6%
|
| Насыщенные жиры | 0.2 г |
1.0%
|
| Вода | 92.0 г |
92.0%
|