Общая информация о продукте

Булгур — пищевая ценность и состав КБЖУ

Булгур

Крупы

Витамины и минералы
PP 21.5%
B5 20.0%
B6 15.0%
B2 6.7%
B1 7.3%
E 3.3%
K 0.8%
B9 6.2%
B4 2.2%
K 16.0%
Ca 3.8%
Si 8.3%
Mg 40.0%
Na 0.4%
S 14.0%
P 41.4%
Cl 0.3%
Al 0.4%
B 15.0%
Fe 13.7%
Mn 69.6%
Cu 7.5%
Ni 20.0%
Rb 10.0%
Se 3.6%
Sr 4.0%
F 0.2%
Cr 6.0%
Zn 12.9%

% от суточной нормы на 100 г

Пищевая ценность Булгур на 100 г

342.0
ккал
12.3 г
Белки
63.4 г
Углеводы
1.3 г
Жиры
9.0%
Вода
12.5 г
Клетчатка
4.0 г
Сахара

Витамины: полный состав на 100 г

НазваниеНазв.На 100 г100 г% от суточной нормы% ДН
Ниацин (витамин PP) 4.3 мг
21.5%
Пантотеновая кислота (B₅) 1.0 мг
20.0%
Пиридоксин (витамин B₆) 0.3 мг
15.0%
Рибофлавин (витамин B₂) 0.12 мг
6.7%
Тиамин (витамин B₁) 0.11 мг
7.3%
Токоферол (витамин E) 0.5 мг
3.3%
Филлохинон (витамин K) 1.0 мкг
0.8%
Фолиевая кислота (витамин B₉) 25.0 мкг
6.2%
Холин (витамин B₄) 11.0 мг
2.2%

Макроэлементы и минералы

НазваниеНазв.На 100 г100 г% от суточной нормы% ДН
Калий (K) 400.0 мг
16.0%
Кальций (Ca) 37.5 мг
3.8%
Кремний (Si) 2.5 мг
8.3%
Магний (Mg) 160.0 мг
40.0%
Натрий (Na) 10.0 мг
0.4%
Сера (S) 140.0 мг
14.0%
Фосфор (P) 290.0 мг
41.4%
Хлор (Cl) 7.5 мг
0.3%

Микроэлементы

НазваниеНазв.На 100 г100 г% от суточной нормы% ДН
Алюминий (Al) 0.2 мг
0.4%
Бор (B) 0.3 мг
15.0%
Железо (Fe) 2.46 мг
13.7%
Марганец (Mn) 1.6 мг
69.6%
Медь (Cu) 0.075 мг
7.5%
Никель (Ni) 0.02 мг
20.0%
Рубидий (Rb) 0.1 мг
10.0%
Селен (Se) 0.002 мг
3.6%
Стронций (Sr) 0.08 мг
4.0%
Фтор (F) 0.01 мг
0.2%
Хром (Cr) 0.003 мг
6.0%
Цинк (Zn) 1.93 мг
12.9%

Прочее (омега, зола, сахариды и др.)

НазваниеНазв.На 100 г100 г% от суточной нормы% ДН
Омега-3 0.1 г
6.7%
Омега-6 1.0 г
6.7%
Зола 1.8 г
9.0%
Клетчатка 12.5 г
50.0%
Сахара (моно- и дисахариды) 4.0 г
8.0%
Крахмал и декстрины 47.1 г
47.1%
Насыщенные жиры 0.2 г
1.0%
Вода 9.0 г
9.0%