Котлеты из рыбы на сковороде
Кобальт (Co)
Хром (Cr)
Йод (I)
Витамин B12
Селен (Se)
Много белка
Описание
Нежные рыбные котлеты с хрустящей корочкой по-домашнему
- Разморозьте пикшу и минтай. Срежьте филе с костей, удалите кожу. Пропустите рыбу через мясорубку или измельчите блендером.
- Замочите батон в молоке на 5 минут, затем отожмите.
- Мелко нарежьте зеленый лук.
- Смешайте рыбный фарш, отжатый батон, зеленый лук, размягченное сливочное масло, соль и перец. Тщательно вымесите.
- Сформируйте из фарша котлеты.
- Обваляйте каждую котлету в панировочных сухарях.
- Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне.
- Обжаривайте котлеты по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- Подавайте горячими.
405
ккал
36.7 г
Белки
32.6 г
Углеводы
14.3 г
Жиры
4.9 г
Зола
2.3 г
Клетчатка
68.6%
Вода
2.4 г
Сахара
26.7 г
Крахмал
0.34 г
Омега-3
3.2 г
Омега-6
5.5 г
НЖК
