Куриная лазанья со шпинатом
Витамин K
Фосфор (P)
Кобальт (Co)
Витамин B12
Селен (Se)
Кальций (Ca)
Описание
Нежная лазанья с куриным фаршем, шпинатом и сливочным соусом бешамель
-
Лазанья (листы) — 30 г
-
Фарш куриный — 55 г
-
Лук репчатый — 0.25 шт
-
Чеснок — 1 зубчик
-
Масло подсолнечное (рафинированное) — 3 мл
-
Соль поваренная — 1 щепотка
-
Перец черный горошком — 1 щепотка
-
Масло сливочное 82.5% — 10 г
-
Мука пшеничная «Высшего сорта» — 10 г
-
Молоко 1% — 100 мл
-
Мускатный орех молотый — 0.5 ч.л.
-
Шпинат — 35 г
-
Моцарелла (для пиццы) — 35 г
-
Сыр «Российский» — 5 г
- Разогрейте духовку до 180°C
- Мелко нарежьте лук и чеснок
- Разогрейте подсолнечное масло в сковороде и обжарьте лук до прозрачности
- Добавьте куриный фарш и чеснок, обжаривайте 5-7 минут до готовности
- Посолите и поперчите фарш по вкусу
- Для соуса бешамель растопите сливочное масло в сотейнике
- Добавьте муку и обжаривайте 1 минуту, помешивая
- Постепенно влейте молоко, непрерывно помешивая венчиком
- Добавьте мускатный орех, соль и перец в соус
- Варите соус 3-5 минут до легкого загустения
- Разморозьте и отожмите шпинат
- Добавьте шпинат в соус бешамель и перемешайте
- В форму для запекания выложите слой лазаньи
- Сверху распределите половину куриного фарша
- Залейте третью соуса бешамель со шпинатом
- Повторите слои: лазанья, фарш, соус
- Завершите слоем лазаньи и оставшимся соусом
- Посыпьте тертой моцареллой и твердым сыром
- Накройте форму фольгой и запекайте 35 минут
- Снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут до золотистой корочки
- Дайте лазанье настояться 10 минут перед подачей
500
ккал
28.6 г
Белки
38.7 г
Углеводы
25.6 г
Жиры
4.1 г
Зола
2.9 г
Клетчатка
66.5%
Вода
6.6 г
Сахара
28.8 г
Крахмал
0.19 г
Омега-3
3.59 г
Омега-6
12.7 г
НЖК
