Весенний салат с яйцом, огурцом и редисом
Кремний (Si)
Кобальт (Co)
Витамин K
Холин
Селен (Se)
Витамин C
Описание
Легкий и хрустящий салат из свежих овощей с яйцом и нежной сметанной заправкой
- Отварите яйца вкрутую (8-10 минут после закипания), остудите и нарежьте крупными дольками
- Тонко нашинкуйте белокочанную капусту и слегка помните её руками с щепоткой соли
- Огурец и редис нарежьте тонкими кружочками или полукружьями
- Мелко нарежьте зелёный лук и укроп
- Приготовьте заправку: смешайте сметану, подсолнечное масло, щепотку сахара и соли
- Соедините все овощи и зелень в миске, полейте заправкой и аккуратно перемешайте
- Выложите салат на тарелку и сверху разложите дольки яиц
298
ккал
16.6 г
Белки
13.6 г
Углеводы
20.0 г
Жиры
3.7 г
Зола
3.9 г
Клетчатка
86.5%
Вода
5.7 г
Сахара
0.4 г
Крахмал
0.12 г
Омега-3
4.6 г
Омега-6
6.0 г
НЖК