Весенний салат с яйцом, огурцом и редисом
Описание
Легкий и хрустящий салат из свежих овощей с яйцом и нежной сметанной заправкой
- Отварите яйца вкрутую (8-10 минут после закипания), остудите и нарежьте крупными дольками
- Тонко нашинкуйте белокочанную капусту и слегка помните её руками с щепоткой соли
- Огурец и редис нарежьте тонкими кружочками или полукружьями
- Мелко нарежьте зелёный лук и укроп
- Приготовьте заправку: смешайте сметану, подсолнечное масло, щепотку сахара и соли
- Соедините все овощи и зелень в миске, полейте заправкой и аккуратно перемешайте
- Выложите салат на тарелку и сверху разложите дольки яиц
298
76 ккал / 100 г
ккал
16.6 г
4.2 г / 100 г
Белки
13.6 г
3.5 г / 100 г
Углеводы
20.0 г
5.1 г / 100 г
Жиры
3.7 г
0.9 г / 100 г
Зола
3.9 г
1.0 г / 100 г
Клетчатка
86.5%
Вода
5.7 г
1.4 г / 100 г
Сахара
0.4 г
0.1 г / 100 г
Крахмал
0.12 г
0.03 г / 100 г
Омега-3
4.6 г
1.17 г / 100 г
Омега-6
6.0 г
1.5 г / 100 г
НЖК