Холодный свекольник
Кремний (Si)
Хром (Cr)
Марганец (Mn)
Фолиевая кислота
Витамин K
Калий (K)
Описание
Освежающий холодный суп из свеклы с овощами, яйцом и сметаной
-
Свекла — 1 шт
-
Огурцы грунтовые — 1 шт
-
Картофель — 1 шт
-
Яйцо куриное — 1 шт
-
Редис — 1.5 шт
-
Сметана 20% — 1 ст.л.
-
Петрушка (зелень) — 4 г
-
Хрен столовый — 1 ч.л.
-
Укроп (зелень) — 2 г
-
Яблочный уксус — 1 ч.л.
-
Лук зеленый (перо) — 2 г
-
Сахар-песок — 1 ч.л.
-
Вода, газированная вода — 275 мл
-
Соль поваренная — 2 щепотка
- Отварите свеклу до готовности, остудите и натрите на крупной терке
- Отварите картофель в мундире, остудите и нарежьте кубиками
- Отварите яйцо вкрутую, остудите и нарежьте кубиками
- Нарежьте огурец, редис и зелень
- В кастрюле смешайте свеклу, картофель, огурец, редис и яйцо
- Добавьте хрен, сахар, соль и яблочный уксус
- Залейте холодной водой и перемешайте
- Добавьте зелень и подавайте со сметаной
179.0
ккал
7.45 г
Белки
28.25 г
Углеводы
4.65 г
Жиры
3.4 г
Зола
5.5 г
Клетчатка
89.9%
Вода
12.8 г
Сахара
9.1 г
Крахмал
0.04 г
Омега-3
0.48 г
Омега-6
1.9 г
НЖК
