Салат с жареной картошкой и редиской

Салат с жареной картошкой и редиской

25 мин
Легко
1 порц.
382 г / 1 порц.

Рейтинг

Средний рейтинг:

Описание

Сытный салат с хрустящим жареным картофелем, свежими овощами и перепелиными яйцами

  1. Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками или брусочками
  2. Разогрейте сковороду с рафинированным подсолнечным маслом и обжарьте картофель до золотистой корочки
  3. Перепелиные яйца отварите вкрутую (около 3-4 минут), очистите и разрежьте пополам
  4. Редис и огурцы нарежьте тонкими кружочками
  5. Мелко нарежьте петрушку, укроп и зелёный лук
  6. Приготовьте заправку: смешайте сметану, соевый соус и нерафинированное подсолнечное масло
  7. В миске соедините жареный картофель, редис, огурцы и зелень
  8. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте
  9. Сверху выложите половинки перепелиных яиц
  10. Посыпьте кунжутными семечками и подавайте
377
99 ккал / 100 г
ккал
8.6 г
2.3 г / 100 г
Белки
33.7 г
8.8 г / 100 г
Углеводы
23.9 г
6.3 г / 100 г
Жиры