Салат с жареной картошкой и редиской
Витамин E
Витамин K
Витамин C
Калий (K)
Медь (Cu)
Кобальт (Co)
Описание
Сытный салат с хрустящим жареным картофелем, свежими овощами и перепелиными яйцами
-
Картофель — 1.25 шт
-
Редис — 1.75 шт
-
Огурцы грунтовые — 1.25 шт
-
Яйцо перепелиное — 2 шт
-
Петрушка (зелень) — 1 веточки
-
Укроп (зелень) — 1 веточки
-
Лук зеленый (перо) — 0.4 перо
-
Сметана 20% — 0.5 ст.л.
-
Соус соевый — 0.5 ч.л.
-
Масло подсолнечное нерафинированное — 9 мл
-
Масло подсолнечное (рафинированное) — 9 мл
-
Семена кунжута (сезам) — 2 г
- Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками или брусочками
- Разогрейте сковороду с рафинированным подсолнечным маслом и обжарьте картофель до золотистой корочки
- Перепелиные яйца отварите вкрутую (около 3-4 минут), очистите и разрежьте пополам
- Редис и огурцы нарежьте тонкими кружочками
- Мелко нарежьте петрушку, укроп и зелёный лук
- Приготовьте заправку: смешайте сметану, соевый соус и нерафинированное подсолнечное масло
- В миске соедините жареный картофель, редис, огурцы и зелень
- Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте
- Сверху выложите половинки перепелиных яиц
- Посыпьте кунжутными семечками и подавайте
371
ккал
8.2 г
Белки
33.6 г
Углеводы
23.5 г
Жиры
3.6 г
Зола
5.0 г
Клетчатка
81.7%
Вода
4.5 г
Сахара
22.5 г
Крахмал
0.07 г
Омега-3
11.6 г
Омега-6
4.0 г
НЖК
